Victorinox Fibrox Chef’s Knife – Viipalointiveitsi 28 cm, musta

Click to enlarge

Victorinox – laadukkaat veitset ammattikäyttöön

Victorinox Fibrox Chef’s Knife – Viipalointiveitsi 28 cm, musta

76,00 €

Victorinox Fibrox Chef’s Knife / viipalointiveitsi 28 cm ammattikäyttöön. Korkeahiilinen ruostumaton terä ja pitävä Fibrox-kahva.

Kuvaus

Victorinox Fibrox Chef’s Knife – Viipalointiveitsi 28 cm on ammattikäyttöön suunniteltu pitkä ja terävä veitsi lihan, vihannesten ja hedelmien viipalointiin. Veitsessä on korkeahiilisestä ruostumattomasta teräksestä valmistettu sileäreunainen 28 cm terä, joka mahdollistaa tarkan ja tasaisen leikkaamisen.

Ergonominen Fibrox-kahva on valmistettu pitävästä termoplastisesta kumista (TPR). Kahva tarjoaa mukavan ja varman otteen sekä kuivissa että märissä työskentelyolosuhteissa. Se kestää konepesun ja steriloinnin jopa 150 °C:n lämpötilassa, mutta terän terävyyden ja käyttöiän säilyttämiseksi valmistaja suosittelee käsinpesua.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä on helppo teroittaa ja hioa, joten veitsen leikkuuteho voidaan palauttaa tehokkaasti myös pitkäaikaisessa ammattikäytössä.

Pitkä 28 cm terä soveltuu erityisesti lihan, kasvisten ja hedelmien viipalointiin, kun tarvitaan pitkää ja yhtenäistä leikkuupintaa.

Victorinox Fibrox Chef’s Knife – Viipalointiveitsi 28 cm, musta

Ominaisuudet

Terän pituus: 28 cm
Terä: korkeahiilinen ruostumaton teräs
Sileä, suora leikkuureuna
Helppo teroittaa ja hioa
Ergonominen ja luistamaton Fibrox-kahva
Kahvamateriaali: termoplastinen kumi (TPR)
Mukava ja pitävä ote kuivissa ja märissä olosuhteissa
Kestää konepesun ja steriloinnin jopa 150 °C:ssa
Käsinpesua suositellaan terän ja leikkuutehon säilyttämiseksi
Kahvan väri: musta
Soveltuu lihan, vihannesten ja hedelmien viipalointiin
Sopii ammattikeittiöihin ja elintarvikkeiden käsittelyyn
Tuotenumero: 5.2003.28
Valmistaja: Victorinox

Lisätiedot

Paino	225 g (gramma)
Mitat	410 × 59 × 20 mm (millimetri)
Article_no	5.2003.28
Color	Black
Cutting depth (mm)Max cutting depth in mm.	280
Detectable	No
Ean	7611160501332
Food_safe	Yes
Material	Stainless steel
Order_number	5.2003.28
Packaging-unit	1 pcs
Measurements	410x59x20mm
Weight_product	225 g

About brand

Victorinox on sveitsiläinen valmistaja, joka tunnetaan korkealaatuisista veitsistä, keittiövälineistä ja muista ammattikäyttöön suunnitelluista tuotteista. Victorinox-veitset ovat tunnettuja terävyydestä, kestävyydestä, ergonomiasta ja luotettavuudesta. Victorinox-valikoimassa on useita ammattikäyttöön soveltuvia veitsisarjoja. Erityisesti Fibrox-veitset on suunniteltu vaativaan päivittäiseen käyttöön ammattikeittiöissä ja elintarvikkeiden käsittelyssä. Fibrox-kahva tarjoaa pitävän ja miellyttävän otteen sekä kuivissa että märissä työskentelyolosuhteissa. Victorinox-veitsissä käytetään korkealaatuista ruostumatonta terästä, joka mahdollistaa tarkan ja tehokkaan leikkaamisen. Terät ovat helposti teroitettavissa, joten niiden leikkuuteho voidaan ylläpitää myös jatkuvassa ammattikäytössä. Victorinox-veitset soveltuvat monipuolisesti elintarviketeollisuuteen, ammattikeittiöihin, ravintoloihin, catering-yrityksille sekä elintarvikkeiden käsittelyyn. Valikoimasta löytyy esimerkiksi kokkiveitsiä, viipalointiveitsiä, lihaveitsiä, vihannesveitsiä ja muita erikoisveitsiä. Victorinox Fibrox – ergonomiaa ammattikäyttöön Fibrox-sarjan tärkeä ominaisuus on ergonominen ja luistamaton kahva, joka tarjoaa hyvän otteen myös kosteissa työskentelyolosuhteissa. Kahvan materiaali on suunniteltu kestämään vaativaa käyttöä ja korkeita lämpötiloja. Victorinox Fibrox -veitset kestävät konepesua ja sterilointia jopa 150 °C lämpötilassa. Terän ja leikkuutehon säilyttämiseksi käsinpesu on kuitenkin suositeltavaa. Victorinox-veitset Illby Plastilta Tutustu Victorinox-ammattiveitsien valikoimaan ja löydä oikea veitsi elintarviketeollisuuden, ammattikeittiön ja päivittäisen elintarvikkeiden käsittelyn tarpeisiin.

Pyydä tarjous